Порошок екстракту стевіїце натуральний підсолоджувач, виготовлений з листяСтевія ребаудіана. Він містить стевіолглікозиди, сполуки, відповідальні за його чисту солодкість. Наш екстракт листя стевії виробляється шляхом екстракції водою або харчовим -етанолом з наступними етапами очищення для видалення домішок і зменшення гіркоти.
У порівнянні зі стандартними ринковими продуктами, нашіПорошок екстракту стевіїпропонує контрольовану інтенсивність солодкості, зменшений післясмак і варіанти вищої чистоти для задоволення різних потреб у складі. Кожна партія проходить тестування на ідентифікацію, аналіз ВЕРХ профілів глікозиду стевіолу, мікробіологічні перевірки та моніторинг важких-металів. Це забезпечує стабільну якість для використання в харчових продуктах, напоях, харчових добавках і з низьким -цукру.
Технічні характеристики
|
ПУНКТ |
СПЕЦИФІКАЦІЯ |
РЕЗУЛЬТАТИ |
МЕТОДИКА ВИПРОБУВАННЯ |
|
ФІЗИЧНИЙ КОНТРОЛЬ |
|||
|
Коефіцієнт екстракту |
10:1 |
10:1 |
ТШХ |
|
Зовнішній вигляд |
Жовто-коричневий дрібний порошок |
Відповідає |
Візуальний |
|
Запах |
Характеристика |
Відповідає |
Органолептичний |
|
Сульфатна зола |
Менше або дорівнює 5,0% |
2.15% |
USP |
|
Втрати при висиханні |
Менше або дорівнює 5,0% |
3.34% |
USP |
|
Ситовий аналіз |
95% проходять 80 меш |
Відповідає |
Сітка 80 меш |
|
ХІМІЧНИЙ КОНТРОЛЬ |
|||
|
Важкі метали |
Менше або дорівнює 10 ppm |
Відповідає |
USP |
|
Миш'як (As) |
Менше або дорівнює 2 ppm |
Відповідає |
ICP-MS |
|
Свинець (Pb) |
Менше або дорівнює 2 ppm |
Відповідає |
ICP-MS |
|
Кадмій (Cd) |
Менше або дорівнює 1 проміле |
Відповідає |
ICP-MS |
|
Меркурій (Hg) |
Менше або дорівнює 0,5 ppm |
Відповідає |
ICP-MS |
|
МІКРОБІОЛОГІЧНИЙ КОНТРОЛЬ |
|||
|
Загальна кількість пластин |
Менше або дорівнює 10000 КУО/г |
Відповідає |
CP2015 |
|
Дріжджі та цвіль |
Менше або дорівнює 300 КУО/г |
Відповідає |
CP2015 |
|
E.Coli |
Негативний |
Відповідає |
CP2015 |
|
Сальмонела |
Негативний |
Відповідає |
CP2015 |
Переваги порошку екстракту стевії
Вибір стевіол глікозидів для вашої формули дає значні переваги, підтверджені науковими даними:
- Нуль калорій і нульовий ГІ:Він не впливає на рівень глюкози в крові чи реакцію на інсулін, що робить його ідеальним підсолоджувачем для діабетиків і продуктів для-контролю ваги.
- Висока стабільність:Порошок екстракту стевії неймовірно стійкий. Він витримує високі температури (до 200 градусів), що робить його ідеальним для випічки. Він також стійкий у кислому середовищі, забезпечуючи тривалий термін зберігання напоїв.
- Чиста етикетка:Споживачі перевіряють етикетки більше, ніж будь-коли. Використання екстракту листя стевії дає змогу вказати на упаковці «На-рослинній основі», «Натуральне походження» та «Без штучних підсолоджувачів».
- Ефективність витрат:Оскільки він у 200-300 разів солодший за сахарозу, потрібна дуже мала доза, що може зменшити ваші витрати на зберігання та логістику порівняно з масовим цукром.
Додатки
Порошок екстракту стевії широко використовується як природний підсолоджуючий інгредієнт у:
- Напої:Чаї, ароматизовані води, порошкоподібні напої, соки.
- Продукти харчування:Хлібобулочні вироби, молочні продукти, крупи, кондитерські вироби.
- Харчові продукти:Протеїнові порошки, оздоровчі добавки, замінники їжі.
- Формули зниження цукру:Лінійки продуктів «без цукру», «з низьким вмістом цукру» та «без калорій».
- Настільні підсолоджувачі:Пакети, таблетки та суміші.
Його висока стабільність і чистий профіль роблять натуральний підсолоджувач Stevia надійною альтернативою синтетичним підсолоджувачам.
Чому варто обрати нас як постачальника порошку екстракту стевії?
- Відстежувані джерела:Маємо договори з посадковими базами GAP (Good Agricultural Practices). Це гарантує, що наш натуральний підсолоджувач Stevia не містить пестицидів і важких металів із самого початку.
- Розширена корекція смаку:Ми не просто продаємо порошок; продаємо смакові рішення. Наша технічна команда використовує модифікацію ферментів і технології змішування, щоб мінімізувати присмак «солодки», який часто пов’язаний зі стевією нижчого-класу.
- Перевірено третьою{0}стороною:Кожна партія тестується. Ми надаємо звіти про сертифікат автентичності, що підтверджують чистоту (ВЕРХ), обмеження вмісту важких металів і мікробіологічну безпеку. Ми часто перехресно-перевіряємо такі лабораторії, як Eurofins.
- Сертифікати:Наше підприємство відповідає GMP. Ми маємо сертифікати ISO, Kosher, Halal та Organic (USDA/EU), щоб допомогти вам безперешкодно вийти на світові ринки.
- Надійний запас:Ми підтримуємо запаси на нашому складі, щоб забезпечити швидкі терміни виконання, запобігаючи зривам вашого виробничого графіка.
FAQ
Q1: Яка різниця між Reb A та Total Steviol Glycosides (SG)?
«Загальна кількість стевіолових глікозидів» (наприклад, SG95) відноситься до суми всіх солодких сполук у листі. Це-економно, але може мати легкий трав’яний присмак. «Reb A» (Rebaudioside A) — специфічна молекула з найкращим смаковим профілем. Вищий відсоток Reb A означає чистіший, солодший смак із меншою гіркотою.
Q2: Чи має ваш порошок екстракту стевії гіркий присмак?
Будь-яка стевія має певний присмак, якщо вживати її неправильно. Однак наш-Reb A високої чистоти та наша стевія, модифікована ферментами, спеціально оброблені, щоб мінімізувати це. Для найкращого смаку ми рекомендуємо наш Reb M або наші суміші стевії/еритриту.
Q3: Чи підходить ваш продукт для ринків ЄС і США?
так Наш продукт відповідає стандартам JECFA, вимогам FDA GRAS США та Регламенту ЄС (E960). Ми можемо надати конкретну документацію, необхідну для відповідності у вашому регіоні.
Q4: Чи можете ви надати порошок органічного екстракту стевії?
Так, ми пропонуємо сертифікований порошок органічного екстракту стевії. Будь ласка, вкажіть, чи потрібен вам стандарт NOP (США) чи ЄС Organic, коли ви запитуєте ціну, оскільки документація дещо відрізняється.
Q5: Яка рекомендована доза?
Оскільки чистий порошок екстракту стевії надзвичайно потужний, дозування дуже низьке (зазвичай від 0,01% до 0,05% від кінцевої формули). Ми рекомендуємо провести невеликі-лабораторні тести, щоб знайти ідеальний баланс солодкості для вашого продукту.
Популярні Мітки: Порошок екстракту стевії, Китай Виробники порошку екстракту стевії, постачальники, фабрика
